Quế là một loại gia vị được biết đến với các đặc tính chữa bệnh từ hàng ngàn năm qua. Trong thời đại hiện đại, khoa học đã bắt đầu khám phá và xác nhận nhiều lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của quế. Dưới đây là 10 lợi ích sức khỏe của quế được khoa học nghiên cứu chứng minh:

Vỏ quế có nhiều tác dụng tốt

Hỗ trợ quá trình trao đổi chất: Quế chứa một loại tinh dầu gọi là cinnamaldehyde, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy calo dư thừa nhanh hơn và giảm mỡ thừa hiệu quả. Nó cũng giúp cảm thấy no nhanh hơn, hỗ trợ giảm lượng thức ăn hằng ngày.

Chăm sóc da: Quế có tác dụng làm sạch và ngăn ngừa mụn, mẩn đỏ trên da nhờ khả năng chống lại các vi khuẩn gây mụn. Mặt nạ quế có thể giúp làm sáng và cải thiện tình trạng da mụn.

Khả năng chống vi khuẩn: Quế Ceylon được biết đến với khả năng chống lại các loại vi khuẩn gây mụn trứng cá, làm giảm mụn nhọt và trị mụn đầu đen.

Kích thích sản xuất collagen: Quế thúc đẩy quá trình sản xuất collagen, giúp da săn chắc và trẻ trung hơn.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Quế có thể giúp giảm triệu chứng khó tiêu và hỗ trợ tiêu hóa.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Các hợp chất trong quế có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Làm dịu các triệu chứng viêm: Quế có tính chất chống viêm và có thể giúp làm dịu các triệu chứng viêm.

Cải thiện chức năng não: Các nghiên cứu cho thấy rằng quế có thể cải thiện chức năng não và tăng cường trí nhớ.

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Quế có thể giúp kiểm soát đường huyết và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Cải thiện hô hấp: Hương thơm của quế có thể giúp cải thiện các vấn đề hô hấp như cảm lạnh và viêm phế quản.

Quế làm giảm đáng kể nồng độ glucose, insulin, cholesterol toàn phần và ALT trong huyết thanh, ức chế sự tích tụ lipid trong gan

Với những lợi ích đa dạng này, quế không chỉ là một loại gia vị phổ biến mà còn là một phương pháp tự nhiên hữu ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, như với bất kỳ thực phẩm hay chất liệu nào, cần sử dụng quế một cách cân nhắc để tránh tác dụng phụ có thể xảy ra khi sử dụng quá mức.