Gần đây, cộng đồng mạng và những người yêu thích cà phê đang xôn xao trước thông tin về việc hai thương hiệu cà phê nổi tiếng Katinat và Phê La "về chung một nhà". Một trong những bằng chứng gây chú ý về thông tin này chính là việc một số vị trí tuyển dụng nhân viên cho chuỗi Phê La nhưng lại do D1 Concepts Corporation - công ty sở hữu chuỗi Katinat đăng tuyển. Thêm vào đó, sự xuất hiện của ly đổi màu ở cả hai chuỗi cà phê trong cùng một thời điểm càng làm dấy lên nghi vấn, liệu hai thương hiệu này có thực sự đã "như 2 mà 1" hay không?

Cộng đồng mạng xôn xao thông tin hai thương hiệu đồ uống nổi tiếng về cùng một nhà.

Trong thị trường F&B tại Việt Nam hiện này có thể nói Katinat và Phê La đều là những thương hiệu được giới trẻ đặc biệt yêu thích.

Katinat được thành lập năm 2016 bởi công ty CP Café Katinat và được "đỡ đầu" bởi D1-Concept, là doanh nghiệp F&B đứng sau nhiều hệ thống nhà hàng khác như San Fu Lou, Dì Mai, Sorae, nhà hàng Sens. Tuy nhiên phải đến cuối năm 2021, Katinat mới thực sự trở thành một tên tuổi nổi bật trên thị trường chuỗi đồ uống Việt với 10 cửa hàng tại TP.HCM, Biên Hòa (Đồng Nai). Và từ năm 2022 đến nay, chuỗi cà phê này đã mở rộng mạnh mẽ với tổng cộng 73 cửa hàng có phạm vi hoạt động tại nhiều tỉnh thành trải dọc 3 miền Bắc - Trung - Nam. Đặc biệt các cửa hàng của Katinat thường có thiết kế ấn tượng và sở hữu vị trí đắc địa, nhìn ra các vòng xoay hoặc trục đường lớn đông đúc.

Katinat sở hữu vô vàn vị trí đắc địa tại các thành phố lớn. (Ảnh: @coffeeholiicc, @katinatvn, @3.tien)

Trong khi đó, Phê La lại "sinh sau đẻ muộn" với cửa hàng đầu tiên được trình làng vào tháng 3 năm 2021 trên đường Phạm Ngọc Thạch - Hà Nội. Tuy nhiên, chỉ trong vòng 1 năm, Phê La đã nhanh chóng mở được 15 cửa hàng tại Hà Nội, TP.HCM và Đà Lạt, chứng minh cho công cuộc "bành trướng" số lượng cửa hàng của tên tuổi mới nổi này. Không chạy theo những xu hướng "hot hit" nhất thời, Phê La là một thương hiệu F&B kinh doanh xuất phát từ việc lấy sản phẩm là cốt lõi. "Chúng tôi bán Ô long đặc sản Đà Lạt" – một lời khẳng định đầy mạnh mẽ và tự hào mà mọi người dễ dàng bắt gặp mỗi khi đặt chân đến Phê La hay qua những ấn phẩm truyền thông trên mạng xã hội.

Chính tư duy kinh doanh độc đáo này đã giúp thương hiệu có hành trình phát triển "thần tốc" và thành công gây dựng hình ảnh thương hiệu trong tâm trí khách hàng. Hiện tại thương hiệu đã chạm mốc 20 cửa hàng trên cả nước, với chi nhánh mới nhất vừa mở tại thành phố cổ Hội An.

Phê La cũng nhanh chóng thể hiện sự "bành trướng" của mình bằng việc mở rộng cơ sở. (Ảnh: @coffeeholic, @nookilada @son.chans, @dangnamtravleblog)

Có thể thấy, 2 thương hiệu đồ uống này hướng đến những giá trị khác nhau, vậy nên thông tin về việc Phê La và Katinatn đã về chung một nhà dưới sự quản lý của D1 Concept đã tạo nên luồng tranh luận sôi nổi của cộng đồng mạng.

Nổi bật là sự xuất hiện đồng loạt của sản phẩm đựng đồ uống ở cả hai chuỗi cà phê trong cùng một thời điểm càng làm gia tăng sự tò mò và nghi vấn về mối quan hệ giữa hai thương hiệu này. Nếu như dân tình vẫn còn rần rần với những ly hoa nổi độc đáo và trend sáng tạo ly hoa ở Phê La, thì mới đây ai nấy cũng bị Katinat mê hoặc với những chiếc ly hoa đổi màu cực xinh xắn. Điều này khiến không ít người đã chỉ ra rằng hai thương hiệu này có cách PR cứ na ná nhau.

Chiếc cốc giấy hoa nổi và trend tô hoa đang khuấy đảo fan Phê La. (Ảnh: @Phelaxinchao)

Chưa kể. trước đó vào ngày 19/4, Katinat công bố quyết định thay đổi định vị thương hiệu, từ "Katinat Saigon Kafé" thành "Katinar Coffee & Tea House". Đi cùng định vị mới là thiết kế logo mang đường cong của những quả đồi nông sản, qua đó khẳng định chiến lược phát triển sản phẩm của Katinat cũng bắt đầu từ giá trị nông sản Việt. Cũng trong năm 2024, thương hiệu hướng đến slogan "Hành trình chinh phục phong vị mới", tập trung vào 2 dòng sản phẩm chủ lực là Trà và Cà phê.

Slogan "Hành trình chinh phục phong vị mới" của Katinat. (Ảnh: @katinatvn)

Từ sự đổi mới này mà dân tình lại thấy cách thứ vô cùng giống với cách phát triển của Phê La, khiến nhiều người thật sự nghi ngờ về việc 2 thương hiệu này đã thực sự đã cùng nhau hợp tác.

Nhiều người liên tưởng ngay đến câu chuyện "Nốt hương di sản" của Phê La . (Ảnh: @phelaxinchao)

Trước thông tin này, nhiều fan trung thành của Phê La và Katinat đều khá bất ngờ, thậm chí là hoang mang. Bên cạnh đó cũng có không ít người cho biết từ vài năm trở lại đây, hai thương hiệu đồ uống đình đám này đã thuộc cùng 1 công ty. Tuy nhiên điều khiến nhiều người lo lắng là các thương hiệu sau khi hợp nhất sẽ không còn duy trì phong cách và chất lượng đặc trưng của từng chuỗi. Katinat và Phê La đều có những đặc điểm riêng biệt và sự hợp chung này, nếu không được quản lý tốt, có thể làm mất đi những giá trị đặc trưng đó.

Dân tình vừa hoang mang vừa lo lắng cho chất lượng của hai thương hiệu nổi tiếng này.

Thực hư chuyện Katinat và Phê La về chung một nhà vẫn chưa được xác thực, nhưng rõ ràng là cộng đồng mạng và những người yêu thích cà phê đang rất quan tâm và theo dõi sát sao. Dù thế nào, sự phát triển của Katinat và Phê La đều là minh chứng cho tiềm năng lớn của thị trường F&B tại Việt Nam. Hy vọng rằng, dù có hợp nhất hay không, cả hai thương hiệu sẽ tiếp tục phát triển và mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.

H. Trang

Theo H.Trang